day9
又做了泡菜汤乌冬面， @Fanny 泡菜吃上瘾了，而且这个非常快手！
随手写个菜谱记录一下，一人份的量。
材料：1，洋葱三分之一个切成丝
2，黄瓜随你
3，绿豆芽随你
4，玉米随你
5，豆腐随你
6，鲜香菇两朵
7，泡菜加泡菜汤一小碗
8，姜蒜一小块擦成泥＋一勺生抽（10ml左右）＋一勺韩式辣椒酱＋一勺韩国辣椒粉＋一勺香油做成一碗酱汁做法：1，锅微热倒适量植物油加洋葱炒软
2，加入材料7中的酱汁超出红油后，加一大碗开水
3，水沸腾后加入豆芽，玉米，豆腐，黄瓜，香菇片等你喜欢的各种蔬菜
4，水再次沸腾后加入一包乌冬面（200克），适量盐，加入韩国泡菜和泡菜汤煮沸即可。ps1，蔬菜根据易熟的程度先后加入
2，可以加你喜欢的各种蔬菜，鱼饼，鱼丸，大虾……
3，乌冬面很容易熟，别煮太久😁
评论